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2009/7/5 日曜日

パン作り…♪

Filed under: 近況 — Reiko @ 0:17:14

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昨夜、原稿を渡しがてら担当さんと次の打ち合わせをしたのですが、その担当さんの友人が最近「パン教室」に通い始めた…という話を聞いて、私も久しぶりにパンを作りたくなりました。

この私…実は何を隠そう、かつて2年間パン教室に通い、初等科・中等科・高等科…と進み、師範科まで無事終了して、パン教室を開くか漫画の道をとるか、選択を迫られたことがあります。

結局、自宅を教室に改装するのに結構お金がかかるし、仕事も順調に入り始めたので「まんが道」1本で今日まできましたが、当時はパンはもちろん、パスタ・ピザ・肉まん・ケーキ・和菓子まで、手作りのものを食卓に出していました。

パンこね器やめん棒などのパン作りの小道具も全て揃っているし、講義を聴きながら必死でまとめたノートも残っているので、イーストやショートニングなどの材料を買えば、すぐにでも作れます。(…まだ作れるはず…です)

写真は当時熟読したパン教室の教科書「素敵なパンの世界」(灘吉利晃:著  講談社版)
陶芸もしたいし、パンも作りたいし…「何か焼きたい」気分なんでしょうか?

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